绿色蔬菜可防癌

文章简介：这些防癌的绿色蔬菜有——南瓜、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等。日常多食用，不仅可以预防肺癌，对于糖尿病、高血压也有一定的预防效果，很有助于身体健康呀！

　　据最新研究发现，绿色蔬菜可以预防肺癌。为什么这么说呢？
　　这是因为绿色蔬菜中含有大量的维生素A，而维生素A可以维持细胞核的完整性，保证上皮组织正常代谢，加速细胞核DNA修复，阻断细胞癌变过程，抑制癌症发生。长期缺乏维生素A，就会使呼吸道上皮发生鳞状化生，而这恰是肺癌的癌前病变。根据这一观点，从而得出了绿色蔬菜可以预防肺癌的结论。
　　这些防癌的绿色蔬菜有——南瓜、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等。日常多食用，不仅可以预防肺癌，对于糖尿病、高血压也有一定的预防效果，很有助于身体健康呀！